![]() |
|
![](http://azfakt.com/photos/2221648.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/a2a6e587-7499-4cb7-aed6-e39b6fe7fb42.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/32116.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/572101.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/394513.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/317123.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/82795.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/7744.jpeg)
![](http://azfakt.com/photos/937755.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/337136.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/89944e2f-41e7-40cb-9d82-f3a1a10cb5c2.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/46737.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/309725.jpg)
![](http://azfakt.com/photos/054111.jpg)
Yolkənarı iaşə obyektləri, zəif və naşı fəaliyyət: Turizm sektorunun sağalmayan yarası
Tarix 23.06.24, 12:36 |
|
![bitmap-img6](http://azfakt.com/photos/370bd0103b20a77e9e21f01a213330c6yn-jpg.jpg)
"Əməkdaşımız xaricdən gələn qonaqlarla Quba-Qusar bölgəsindəki iaşə obyektlərinin birinə yaxınlaşıb. Menyu üzərindən yemək sifariş verib və gözləyiblər. 40-50 dəqiqədən sonra ofisiant qayıdaraq yüksək tonla "bu yemək bizdə yoxdur, hazırlaya da bilmərik", - deyib. Azərbaycan Turizm Bələdçilər Assosiasiyasının (ATBA) layihə meneceri Fərhad Əkbərlinin nəql etdiyi hadisə respublikamızın bütün turizm bölgələrindəki iaşə obyektləri üçün xarakterikdir.
"Kaspi" qəzetinin mövzu ilə bağlı məqaləsini təqdim edirik:
"Burada yemək verilmir…"
Kənd turizmi əyləncəsi şəhər sakininin adi tətilinə bənzəmir. Bəzən insanlar mobil şəbəkənin olmadığı, yaşıllığın bol olduğu, sakitliyin hökm sürdüyü yerdə istirahət etmək istəyirlər. Yayın gəlişi belə səfərlər üçün ən yaxşı fürsətdir. Həftə sonları paytaxtdan tətil və ya məzuniyyət günləri regionlara yol alan maşın karvanları da buna misaldır. Yol boyu hərəkət edən sürücülərə və ya qonaqlara isə arabir dayanmaq, istirahət etmək, bir tikə çörək yemək və ya çay-su içmək lazım gəlir. Təbii ki, yol kənarındakı hər hansı kafe və restoranın əsas vəzifəsi ilk növbədə potensial auditoriyasına – gələn turistlərə diqqət yetirmək olmalıdır. Xidmət dedikdə isə təkcə yemək və ya çay təqdim etməyi deyil, ünsiyyət bacarığının, etiket qaydalarının, köhnə ənənələrin və ən müasir yeniliklərin, eləcə də incə psixoloji texnikanın birləşməsi nəzərdə tutulur. Bəzən yaxşı interyer və ləzzətli yeməklər bu cür işçilərin zəif və naşı fəaliyyətini kompensasiya edə bilmir. Ekspertlərin ümumi fikrinə görə, inkişaf üçün digər tələblərə - məsələn, xidmətin rahatlığı, sürücülərin ehtiyaclarını nəzərə almaq, xoş mühit, dadlı yemək, sərfəli qiymətin olması, ofisiantların xidmət səviyyəsinin yüksəldilməsi, sanitar qovşağının təmizliyi kimi məqamlara diqqət yetirmək lazım gəlir.
Təəssüf ki, bizdə bu istiqamətdə real vəziyyət o qədər də ürəkaçan deyil. Bəzi istisnalarla yol kənarındakı iaşə obyektləri "özfəaliyyət" təsiri bağışlayır.
"Yolkənarı iaşə obyektlərində xidmət səviyyəsinin aşağı olmasının səbəbi nədir?", - deyə soruşduğumuz turizmçilərin fikirləri də mənzərəni daha aydın təsəvvür etməyə imkan yaradır.
Pul xərcləmək istəmirlər
ATBA-nın layihə meneceri Fərhad Əkbərli də təsdiqləyib ki, bu kimi problemlərə tez-tez rast gəlinir:
"Xidmət səviyyəsi ilə bağlı şikayətlər çoxdur. Turistlərlə birgə bölgələrə səfər edən bələdçilərimiz vəziyyətlə bağlı bizi məlumatlandırırlar. Problemin başlıca səbəbi restoran sahiblərinin işə peşəkarları deyil, tanışlarını cəlb etmələridir. Kənardan hansısa bir təlimçi də cəlb etmirlər ki, onlara təlim keçsin. Bunun üçün pul xərcləmək istəmirlər. Bu cür obyektlərdə çalışan ofisiantların əksəriyyətinin elementar xarici dil bilgiləri də yoxdur. Hətta bu problemlərə bizim beşulduzlu hotellərdə də rast gəlinir. Bələdçilər ən çox ofisiantların normal davranışının, ünsiyyətinin olmamasından şikayətlənirlər. Bəzən milli mətbəxə məxsus yeməklərin təqdim olunmaması ilə rastlaşırsan. Məsələn, bir həftə əvvəl Macarıstandan gələn qonaq üçün bələdçi "səbzi plov" bişirilməsini istəyib. "Noxudlu plov var", - deyə cavab verilib. Qonaq da "o plovu Özbəkistanda yemişəm", - deyib".
F.Əkbərlinin sözlərinə görə, problemlərlə bağlı mərkəzi strukturlara şikayətlərini bildiriblər:
"Peşə Təhsili Agentliyi ilə görüşlərimizdə deyirik ki, tur agenti, kulinariyaçı, ofisiant yetişdirin".
"Yolkənarı iaşə obyektlərinin səviyyəsi yüksəldilməlidir"
Kənd Yaşıl Turizminin İnkişafına Dəstək İctimai Birliyinin sədri Qəhrəman Yusupov bildirib ki, turist qrupları ilə səfərə çıxdıqda hansı məkanda dayanıb yemək yeyilməsi əvvəlcədən planlaşdırılır:
"Elə obyektlərdə yemək yeyilir ki, onlarla qabaqcadan razılaşma olur. Həmin obyektin rəhbərliyi bizim şirkətləri tanıyır. Obyektə çatmamışdan yarım saat qabaq zəng edib turda iştirak edənlərin sayını deyir və xahiş edirik ki, münasib yemək olsun. Həmçinin, stolu hazırlasınlar ki, ofisiantların işini gözləməyək. Menyu əvvəldən danışılır və qiymətlər təqribi razılaşdırılır".
QHT rəhbərinin sözlərinə görə, yol kənarındakı iaşə obyektləri özəl olduğu üçün onların işinə müdaxilə edə bilmirlər:
"Təbii ki, yolkənarı iaşə obyektlərinin səviyyəsi yüksəldilməlidir. Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi və Respublika Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzi onların işinə nəzarət etməlidir".
Sanitar qovşaqlarının vahid standartı olmalıdır
Yol kənarında yerləşən iaşə obyektlərində sanitar qovşaqlar problemi də aktualdır. ATBA-nın üzvü, bələdçi Kamil Ağayev "bu, bizim yaralı yerimizdir", - deyib. Onun sözlərinə görə, yol kənarlarındakı iaşə obyektlərinin sanitar qovşaqlarının təmizliyi əsas problemdir:
"Yola çıxarkən dayanacağımız yol kənarındakı iaşə obyektinin sanitar qovşağının vəziyyəti haqqında düşünürük ki, turistlərin yanında biabır olmayaq".
Bələdçi hesab edir ki, ölkə üzrə iaşə obyektlərinin sanitar qovşaqlarının vahid standartı hazırlanmalıdır:
"Obyekt magistral yolun üstündədirsə, orada daim xadimə olmalıdır. Xidmət pullu olmalıdır ki, sanitar qovşaqlar təmiz olsun".
"Hamısını birdən düzəltmək mümkün deyil"
ATBA-nın üzvü Asya Şirəliyeva bildirib ki, turizm şirkətlərinin təmsilçiləri qruplar gəlməmiş bölgələrə reydə çıxırlar:
"Restoranları yoxlayır və gələn qonaqları yalnız yoxladığımız restoranlara aparırıq. Qrupları təsadüfi seçdiyimiz restoranlara aparsaq, xoşagəlməyən vəziyyətlə qarşılaşarıq". Turizmçinin fikrincə, bu problemi birdən-birə həll etmək mümkün deyil: "Yol kənarlarında restoran və kafelər çoxdur. Onların hamısını birdən düzəltmək mümkün deyil. Servis məsələsi pisdir. Bəzən gözləyirsən, gəlib yaxınlaşmırlar. Bəzən də yaxınlaşırlar, amma xidmət müddəti uzun olur. Turist qrupları proqram əsasında işləyir. Nahara bir saat vaxt ayrılır. Amma vaxtında olmayan xidmət üzündən belə məkanlardan iki saata çıxmaq olmur".
Dövlət Turizm Agentliyindən qeyd edilib ki, COP29-a hazırlıqlar çərçivəsində hotellər və digər yerləşmə vasitələrində veqan və vegetarian olmaqla, xüsusi menyuların hazırlanması və mətbəx idarəedilməsi ilə bağlı təlimlərin keçilməsi planlaşdırılır.
Xəbərin oxunma sayı : 583
Sosial
Xəbərlər
-
Bu yollar 30 iyuna qədər bağlı olacaq - Xəbərdarlıq
-
Xəzərin Azərbaycana mənsub sularında aşkar olunan qaçaqmal götürülüb - VİDEO
-
“Sürət həddini aşmağa görə sizi postda saxlaya bilməzlər” - VİDEO
-
Bakıda mağaza yandırıldı - Saxlanılan var
-
İranda hakimiyyət keçidi baş verəcəkmi? - “Nezavisimaya qazeta”
-
Azərbaycanda yeni cərimələr təsdiqləndi - MƏBLƏĞLƏR
-
Zakir Fərəcovun 3 milyonluq borcu – Şöbə müdiri iş adamlarına hədə-qorxu gəlir
-
“Neftçi“dən Roman Qriqorçukun tələbi: 30 milyon, 18 yeni futbolçu, işinə qarışmamaq...
-
Milli Məclisin növbədənkənar sessiyası başa çatıb - 15 məsələ müzakirə olunub
-
Parklanma qaydalarının pozulmasına görə yeni cərimələr qəbul edildi - Bu cərimələr artırıldı
-
Aqrar təyinatlı torpaqlarda tikililərlə bağlı yeni qayda qəbul edildi - Nələr olacaq?
-
Yaxın qohum evliliyini qadağan edən layihə təsdiqləndi - DETALLAR
-
Prezident Ceyms O’Braynı qəbul edib - Nələr müzakirə olunub? (FOTO)
-
Maşın bazarında qiymətlər kəskin ucuzlaşdı - VİDEO
-
Biləsuvarın sabiq icra başçısının cəzası azaldıldı - QƏRAR
-
VI çağırış Milli Məclisin sonuncu plenar iclası başlayıb - Gündəlikdə 15 məsələ var
-
Hacıqabulda kəndi su basdı, sakinlər təxliyə edildi - VİDEO
-
Azərbaycanda yenə güclü zəlzələ olacaq? - RƏSMİ
-
Yasamalda ağacların kökündən qopması ilə bağlı MÜƏMMA... - Külək, yoxsa MTK?
-
Azərbaycanda bir gecədə üç polisin qətlə yetirilməsi ilə bağlı YENİ FAKTLAR
-
Rafil Hüseynovun müavini olmaq istədi - Aldadıb 111 minini aldılar
-
Azərbaycanda kərə yağının qiyməti bahalaşdı - VİDEO
-
Bakının bu rayonunda qaz olmayacaq - Xəbərdarlıq
-
“Zəlzələ nəticəsində dağıntı və tələfat barədə məlumat daxil olmayıb” – FHN
-
Laçın şəhərinə növbəti köç karvanı yola salındı - FOTOLAR
-
Çimərliklərdə daha çox harada boğulma olur? - VİDEO
-
Azərbaycanda güclü zəlzələ oldu - RƏSMİ
-
Bu tarixdən taksilərdə qiymətlər bahalaşacaq - AÇIQLAMA/VİDEO
-
Günay bunun üçün dəniz kənarında dekor qurdu - Fotolar
-
Sayı 7000-ə qədər azalan taksilərdə qiymətlər artacaq - VİDEO
-
Azərbaycan daha fəal rol oynamağa davam edəcək” – Hikmət Hacıyev
-
“Bu da təcavüzün bir formasıdır...“ – “Bakı COP-29-a qədər müşahidə edəcək, sonra isə...”
-
“III Dünya Müharibəsi də daxil olmaqla istənilən ssenariyə hazırıq“ - Türkiyə MN
-
Plastik butulkalarda satılan sular təhlükəli ola bilər: DİQQƏTLİ OLUN
-
Bakıda bu məşhur lisey bağlandı - RƏSMİ - FOTO
-
“KTMT qarşısında heç bir maliyyə öhdəliyimiz yoxdur“ - Ermənistan XİN
-
Dünyanın ən uzun dəmir yolu: 13 ölkədən keçir
-
Marketlərdə satılan “xəstəlik”: Onlara pul xərcləməyin
-
Prezidentin köməkçiləri, şöbə müdirləri... - Onların gələn ay üzrə qəbul CƏDVƏLİ
-
Ceyhun Bayramov Gürcüstanın Baş naziri ilə görüşüb - FOTOLAR
-
“Tibbi xidmət müqabilində əlavə ödənişlərin tələb edilməsi cinayət tərkibi daşıyır“ - TƏBİB-in icraçı direktoru
-
Sabahdan bəzi bölgələrdə hava şəraiti dəyişəcək - Xəbərdarlıq
-
Azərbaycan məktəblərində yenilik: rəqəmsal dərsliklər hazırlanacaq
-
“Pullar Asəf Məmmədov və Səhhət Həbibbəyliyə çatdırılıb“ - Naxçıvanın keçmiş maliyyə nazirinin məhkəməsi
-
Dövlət Xidməti cərimə yazdı, direktor müavini narazı qaldı
-
Müəllimləri ən aşağı nəticə göstərən rayonlar açıqlanıb - SİYAHI
-
Natiq Qasımovun anasına Prezident təqaüdü təyin edilib - 1800 manat
-
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
-
Xaricdən gətirilən yağı bölüb Azərbaycan adı altında satırlar - Açıqlama
-
Bu seçki dairələrinin adı dəyişdirildi - SİYAHI
-
Şadlıq saraylarına toy sifarişləri artdı - Qiymətlər bahalaşdı
-
Atasının başına butulka vurub öldürdü - Məhkəməsi başlayır
-
Prezident İlham Əliyev BMT rəsmisini qəbul edib - FOTO
-
Qadın geyimində yolda qışqırdı - Həbs edildi
-
4000-dən çox ibtidai sinif müəllimi keçid balını toplaya bilməyib - Emin Əmrullayev açıqladı
-
Taksilər azalacaq, qiymət kəskin BAHALAŞACAQ
-
“Növbəti müsbət addımların şahidi olacağıq“ - Nazir
-
“Veysəloğlu” süni bahalaşmanı və ajiotajı belə yaradır - Araşdırma
-
Azərbaycan daşıyıcıları ilk dəfə birbaşa Çindən avtomobillərlə yük gətirdi - FOTO
-
“Nə qədər yeni plastik əməliyyat çıxır, hamısını elətdirirəm” - Aytac Tovuzlu
-
General Salahov təqaüdə göndərildi - Vəzifəsi Vətən Müharibəsi Qəhrəmanına həvalə edildi
-
Azərbaycanda bu şəxslərin maaşı ARTIRILDI
-
Konstitusiya Məhkəməsi Prezidentin sorğusuna müsbət cavab verdi
-
“SOCAR universal enerji korporasiyasına çevrilmək üçün fəal işləyir” - Rövşən Nəcəf
-
Nazir müavini Zərdabda qəbul keçirdi - Fotolar
-
Könül Cəfərova vəzifəsindən azad edildi - FOTO
-
“Gəncləri işaxtaran yox, iş verən tərəf kimi görmək istəyirik“ - Nazir
-
Japarov bacısı qızının bu davranışına görə üzr istədi - VİDEO
-
Kərə yağı BAHALAŞDI - Açıqlama
-
Vahid Ələkbərov 177,4 milyardla ilk yerdədir - Siyahı
-
Lənkəran və Astarada evləri su basdı, vətəndaşlar təxliyə edildi – VİDEO
-
Türkiyəni 1/8 finala aparan dramatik matç - VİDEO
-
Ali Məhkəməyə Aparat rəhbəri təyin olunub - Cavid Hüseynov kimdir?
-
Yay aylarında zeytun yağından istifadəni artırmaq lazımdır – SƏBƏB
-
“Onu tərksilah edən mülki şəxs rütbəli polisdir” - DİN
-
Bu gün Konstitusiya Məhkəməsi Milli Məclisin buraxılmasını təsdiqləyəcək
-
Şimali Koreya Donbasa qoşun göndərir - Hər il 115 milyon dollar alacaq
-
“Ya sən öləcəksən, ya mən“ - Bakıdakı hadisənin detalları
-
Boliviyada çevriliş cəhdi olub - General saxlanılıb
-
Toylarda zəhərlənmələr əsasən paytaxt salatından olur - AÇIQLAMA
-
AVRO-2024: 1/8 final cütləri bəlli oldu
-
Çimnaz çılpaq şəkillərini satışa çıxardı - FOTO
-
Binəqədidə zibil qutularının qoyulması kecikdi, ətraf üfunətə çevirildi - VİDEO
-
Parklanma yerini ödəniş etmədən tərk edənlər inzibati məsuliyyətə cəlb ediləcəklər? - VİDEO
-
Azərbaycanda hansı mənbələrdən nə qədər elektrik enerjisi istehsal edilir? – CƏDVƏL
-
Bakıda küçədə atəş açıldı: Ölən var (VİDEO)
-
Mövsümü meyvələrin qiymətinin artmasına səbəb nədir? - VİDEO
-
İqtisad Universitetinin müəllimi Vüsal Quliyev 200 min borca görə 1 milyonluq evi ələ keçirib- VİDEO
-
Prezidentin Milli Qəhrəman adı verdiyi Natiq Qasımov haqda bilinməyən faktlar - VİDEO
-
Gəncədə bıçaqlanan şəxs məhkəmə hakiminin köməkçisidir - Detallar
-
Tarixi Muzeyində Silahlı Qüvvələr Günü münasibətilə tədbir keçirilib - FOTOLAR
-
Əksər rayonlarda leysan yağıb, Gədəbəyə dolu düşüb - FAKTİKİ HAVA
-
Azərbaycana gələn yüklərin qiyməti arta bilər - VİDEO
-
50 nömrəli avtobusun özbaşınalıq edən sürücüsü cəzalandırılacaq - RƏSMİ
-
“Bəzi NATO ölkələri Kiyevə uzunmüddətli yardım öhdəliyindən imtina edirlər“ - Bloomberg
-
Gəncədə dəhşətli qətl - Sevgilisini öldürdü, özünü və başqa kişini bıçaqladı
-
“NATO-nun terrora qarşı mübarizədə ciddi addımlar atmasını gözləyirik“ - Hakan Fidan
-
Zaxarovadan Qriqoryana sərt cavab - “Bunu tibbi təhsil olmadan şərh etmək olmaz“
-
“Dəniz Moll“da idmançıların davası: “Eşitdim ki, Həsən 10 min manat istəyir“
-
“Neftçi”də yeni baş məşqçisi - “Ağ qaralar“a ukraynalı mütəxəssis rəhbəril edəcək
-
Yeni təyyarədən bu əməliyyatlarda istifadə olunacaq - VİDEO
-
Hikmət Hacıyevdən Armen Qriqoryana cavab - “Günahı başqasının üzərinə yıxmaq və...“
-
Qaynanasının pullarını oğurladı - Öz qazancı kimi ona verdi
-
“Paris İrəvandan öz fürsətcil məqsədlərinə çatmaq üçün istifadə edir“ - Zaxarova
-
219 nəfərdən 15-i sağdır - Yaşayan Milli Qəhrəmanlar
-
“C-27J Spartan” Prezidentə təqdim olundu - FOTOLAR
-
Bakıdakı duzlu və yodlu göllərə axışanları hansı təhlükə gözləyir? - VİDEO
-
“Qara bazar”da dəyəri 3 milyon manat olan narkotik dövriyyədən çıxarıldı - FOTO
-
“Ermənistanın Fələstin dövlətini tanımaq qərarından məmnunuq“ - Ərdoğan
-
Bir sıra rayonlara leysan yağır - Faktiki hava
-
Milli Qəhrəman Natiq Qasımovun anası: “Bilmirəm Prezidentə necə təşəkkür edim”
-
“Rusiya ilə münasibətlərdə gələcək proseslər Moskvanın mövqeyindən asılıdır“ - Qriqoryan
-
Düşmənin qorxulu yuxusu - “Yarasa“ + VİDEO
-
Prezident İtaliyanın müdafiə nazirinin başçılıq etdiyi nümayəndə heyətini qəbul etdi - FOTO
-
NATO-nun Baş katibi vəzifəsinə təyin olunmaq böyük şərəfdir - Mark Rutte
-
Leysan xarakterli yağış yağacaq, şimşək çaxacaq – Sabahın havası
-
Prezidentə hərbi nəqliyyat təyyarəsi təqdim edilib – FOTOLAR
-
İşdən çıxarılan Qarabağ veteranı narazıdır - Ali Məhkəmə qərar verəcək
-
NATO-nun yeni baş katibi təsdiqlənib - Stoltenberqi Mark Rutte əvəz edəcək
-
Bakıda bu evlər kəskin bahalaşdı - VİDEO
TOP 10
ARXİV